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    ?業(yè)績好的美容院,店長都是這么做的!

    2016.09.20 出處:網(wǎng)絡(luò) 作者:未知 責(zé)任編輯:陳紅

    開不開店看老板,賺不賺錢看店長,有人說:“一個優(yōu)秀的店長可以帶活一個店,三個優(yōu)秀的店長可以帶動一個城市”,而我們業(yè)績好的美容院,店長都是這么做的!

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    開不開店看老板,賺不賺錢看店長,有人說:“一個優(yōu)秀的店長可以帶活一個店,三個優(yōu)秀的店長可以帶動一個城市”,而我們業(yè)績好的美容院,店長都是這么做的!

    1、店長角色認知

    作為一名有競爭力的店長,首先要認清自己的角色定位,知道自己是做什么的,這是方向性問題,也是其工作的指導(dǎo)思想,如果這點都概念模糊,那無論付出多大努力都會事倍功半。

    首先,店長是處在員工與老板之間的一個角色,起到承上啟下的作用。我們可以做一個形象的比喻,如果老板是婆婆,員工是妻子,店長就是老公,既要對老板負責(zé),又要對員工負責(zé),同時又要維護二者之間的關(guān)系,起到協(xié)調(diào)人的作用。

    其次,對老板而言,店長應(yīng)起到支持者、建議者、執(zhí)行者和承擔(dān)者的作用。作為一名下屬,要堅決執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的方針戰(zhàn)略,支持領(lǐng)導(dǎo)的各項決議,當然,如果有好的思路和建議,也需要及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通,發(fā)揮自己的主觀能動性,為門店的發(fā)展貢獻力量。

    第三,對員工而言,店長就必須要起到管理者、領(lǐng)導(dǎo)者、激勵著、牧師、教練、榜樣和督導(dǎo)者的作用。作為員工的上級,店長必須能領(lǐng)導(dǎo)他們向著公司的目標去努力,同時對員工的思想、行為進行管理,以便提升工作效率,利用多種身份和職能將團隊帶大、帶強。

    2、細致的美容院管理

    美容院管理是一項細致和繁雜的工作,就像一個家庭的家長一樣,大事小事都要抓,大項細節(jié)都要管,需要的是勤、細和耐心,是作為店長的基本功之一。

    日常的美容院管理主要圍繞著美容院、物品、人和制度四個方面。美容院包括對美容院衛(wèi)生、環(huán)境、各種硬件設(shè)施的管理;物品即是對產(chǎn)品及物資的管理;人,是指對考勤、紀律、行為、心態(tài)、狀態(tài)、服務(wù)的管理;制度,是指廣義的制度,包括對工作流程、績效考核、規(guī)章制度、報表等等一系列的管理。

    美容院管理看似繁瑣,這只是一個流程化的管理,只要各種規(guī)章制度和流程都制定完善,給員工培訓(xùn)到位,后面只需要監(jiān)督檢查就可以。

    3、團隊建設(shè)

    一支富有戰(zhàn)斗力的團隊是店長的看家法寶,無論銷售任務(wù)的完成,和各項日常工作的執(zhí)行,都是靠團隊的努力和分工來實現(xiàn)的,這是店長的資本和后盾。一名出色的店長必定有一支優(yōu)秀的團隊,因此店長在選人、育人、用人和留人上要下大工夫,要善于處理團隊內(nèi)部的矛盾,善于利用物質(zhì)和精神等多種方式激勵自己的團隊,善于對團隊人員進行分工,善于對能力欠缺的員工進行輔導(dǎo)和培養(yǎng)。

    要記住,優(yōu)秀的團隊不是招聘來的,而是靠一名優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)帶出來的,只有根據(jù)員工的優(yōu)點和缺點進行針對性培養(yǎng)才能使他們踏踏實實的跟著你沖鋒陷陣。

    在團隊管理中應(yīng)牢記一個指導(dǎo)性方針,即“動之以情,曉之以理,誘之以利,繩之于法”,只要能做到這幾點隊員就會服你。另外還要牢記團隊管理的幾個關(guān)鍵,即“要指揮別人就要培訓(xùn)別人;要管理別人就要尊重別人;要領(lǐng)導(dǎo)別人就要贊美別人;要統(tǒng)治別人就要保護別人”,只有這樣做才是一個好的領(lǐng)導(dǎo)。

    4、高效溝通

    管理的本質(zhì)就是溝通。作為一名優(yōu)秀的店長,既是門店的核心,也是一個總協(xié)調(diào)者,不但要與老板溝通還要與員工溝通,不但要與供應(yīng)商溝通還要與客戶溝通,不但要與公司總部溝通還要與所涉及到的社會關(guān)系溝通,可以說是四通八達。這些溝通哪一點做不到都會導(dǎo)致各項工作難以銜接,造成流程不暢、管理混論,形成米諾骨牌效應(yīng),以致各項工作難以開展。

    面對不同的溝通對象,溝通的方式也各不一樣,必須仔細分析其地位、位置與矛盾所在,達到多方的制約與平衡。

    5、業(yè)績管理

    對門店考核的最終目標就是業(yè)績,如業(yè)績不理想,其他方面做得再好,也難說店長是一名理想的店長,因此創(chuàng)造良好的業(yè)績才是各種管理的終極目標。

    要想將業(yè)績提升店長就必須在客流量和客單價這兩個方面下功夫,通過美容院活動、人員服務(wù)管理、顧客跟蹤與老顧客回訪增加進入門店顧客的數(shù)量,只有有了大量客戶進店才能保證營業(yè)額的基礎(chǔ);其次,通過人員培訓(xùn)、相互交流、產(chǎn)品的調(diào)整和促銷政策的實施提升營業(yè)額,盡可能多的抓住客戶,減少資源的浪費;第三,重視節(jié)假日和午市、夜市的經(jīng)營。如果能在這三個方面做足功夫,則美容院業(yè)績想不提升都難。

    6、會議管理

    這里要告訴大家的是,麻雀雖小,五臟俱全,能省的我們可以省,但不能省的絕對不能省。我們的會議又包括哪些呢?一般來講包括早會、晚會、周會、月度會議、季度會議、年度會議、節(jié)前溝通培訓(xùn)會議和其他臨時增加的會議,每一種會議都要有一系列的流程和制度保障,會議是嚴肅的,不能隨隨便便,否則就失去了其應(yīng)有的意義。

    7、顧客管理

    顧客是營業(yè)額的來源,每一名顧客不僅自己會選擇是否去某家門店,還會影響到周圍朋友的選擇。在服務(wù)關(guān)注度越來越高的今天,如何提升顧客的最高滿意度,如何使更多的顧客選擇我們的門店,如何使這些老顧客還會心甘情愿的給我們介紹更多的顧客,是我們工作改進的追求點,如果作為一個長期的項目來運作就是顧客管理。

    對于顧客的管理,和其他的服務(wù)一樣分為售前、售中和售后。售前要做充分的宣傳,通過可視的展架、電視使顧客在進店之前就大致了解我們的品牌和服務(wù),并與客戶建立粘性互動;售中將每一步作出服務(wù)標準,給予顧客最好的服務(wù),并針對顧客進行細分,不同類別的客戶給予不同的服務(wù)和管理;售后,及時做好定期問候與優(yōu)惠措施推廣……

    不僅讓顧客滿意更要讓他們感動。

    8、目標管理

    門店管理是一個系統(tǒng)的管理項目,最終的目的是顧客滿意度與忠誠度的建立并對銷量的提升。但實現(xiàn)這兩個目的的過程則是各項工作的集合體,各種各樣的小過程連接起來才是一個大的過程,大的過程做好了,整個目的就順其自然的實現(xiàn)了。每一個小過程都有一個目標,如何順利完成各個小目標則是店長日常管理的重要工作之一。這就像跑馬拉松比賽,如果只盯著最后的大目標去沖刺你會感覺遙遙無期,沒有方向感,但如果你把整個過程劃分為多個小過程,一個目標一個目標的去實現(xiàn),則整個過程就相對容易多了。

    目標管理的關(guān)鍵方法是先做出完整的計劃,再去毫不動搖的執(zhí)行,在執(zhí)行過程中要跟進與檢查,發(fā)現(xiàn)問題后及時調(diào)整,然后在進入下一個循環(huán)。對目標的設(shè)定與管理要采用倒退的方法,然后強化執(zhí)行力,強大的執(zhí)行力是實現(xiàn)每一個目標的保障。

    9、自我提升

    店長是門店的帶頭人和負責(zé)人,一言一行一舉一動都會影響到員工,所以作為店長,就必須在多個方面進行自我提升,給員工樹立一個好的榜樣。

    自我提升分兩個方面,一個是樹立自己的管理風(fēng)格;另一方面從維持他人的自信及自尊、維持建設(shè)性的人際互動、激發(fā)部署主動的意愿、對事不對人和以身作則五點提升自己的領(lǐng)導(dǎo)力,將自我認知和定位從理論上、思想上落實到實際管理中。

    同時也要注重與時俱進的掌握管理知識,跟上時代步伐,當我們的顧客、員工都在談?wù)撘患率挛锏臅r候,我們可不能只扮演賠笑的角色,一定要時刻展示出我們的專業(yè)度與博聞度。


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