哈尼血米——千年陽光和山泉水的合作
哈尼5原血米
哈尼血米是我國云南省哈尼族特有的原生態水稻品種,生長在海拔1400-1800米之間的哈尼膠泥梯田上,早晚溫差極大,日照時間長,純天然無任何污染,至今保持著血米的純種基因。
在中國云南省滇南哀牢山脈深處一個神奇的民族,至今沿襲著古老的傳統,保持著遠古的自然農法,令人看起來是那樣的古樸,那樣的神秘,那樣的自然,它就是最為原始的哈尼部落民族,也是哈尼五原血米的溯源地。
哈尼血米以山泉水為養分,每開墾一塊地僅種一季:3-4月份播種, 10-11月份收獲,生長期長達六個多月,日照時間超過180天。產量極低,畝產不足100公斤,產量僅僅相當于普通水稻的六分之一。
血米有很高的營養價值和藥用價值,據《本草綱目》記載:血米有養腸潤腸、健脾暖胃、明目活血等作用。
哈尼血米內含有的氨基酸及膳食粗纖維是普通大米的3.6倍,是養腸潤腸的圣品。其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血、養胃、促進人體細胞再生的功效。
哈尼血米是千年陽光和天然山泉水合作的藝術品。
您,品的是米味,更是哈尼民族最為原始的奢侈品味。
5原標志著自然的、綠色的、無添加的、安全的、健康的、有活力的!
5原源自一種品質,源自一種生活,更源自一種態度…
5原從播種、秧苗、收割、脫殼、包裝、檢驗到出廠,整個過程推崇原生態純手工!
一、原基因:哈尼血米生產過程不含基因改造成分及其衍生物,始終保持著傳統的農耕方式,保有1400年的天然純種基因。
二、原產地:為了堅持產品的純天然出品品質,保證“原生產地、新鮮、無污染”三大標準,原產地種植,確保每一粒米的原生態健康品質。
三、原生態:有機種植,杜絕施用任何化學物質。在水稻的生長過程中,用有機肥為作物施肥,全部采用人工除草,采用生物及物理方法防治病蟲害,杜絕噴施農藥、化肥。
四、原手工:由于生長在海拔很高的山上,稻谷均為人工種植、采摘、脫殼,加工過程中無添加任何防腐劑、拋光劑等添加劑,采用真空包裝,最大限度保留天然原料的活性及純凈度。
五、原營養:由于在地處高海拔、低緯度山區,一天中有四季溫度的變化,終日云霧繚繞,多云霧帶來了濕潤和負離子,于是陽光、云霧、雨水交替作用的特殊氣候,并灌溉哀牢山清純的山泉水,造就了谷物的營養成分高,功效是其它地方出產的2-3倍。
營養成分:蛋白質、糖類、膳食纖維、鉀、鎂、鋅、鐵、錳,維生素A、B、C、E等。
食用效果:
一、 哈尼血米中含的氨基酸及膳食纖維,是普通大米的3.6倍,可使腸道中的食物增大變軟,促進腸道蠕動,從而加快了排便速度,防止便秘和降低腸癌的風險。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質,則有抑制致癌物質的作用,尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
二、 還可調節血糖,有助預防糖尿病。又可以減少消化過程對脂肪的吸收,從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平,防治高血壓、心腦血管疾病的作用。
三、 癌癥第一原因是缺少B類維生素(即核黃素,煙酸,泛酸)。血米是維生素B合成物的寶庫,有利于預防癌癥,在胚芽中含有大量的特殊抗癌物質和維生素K,所以還能治療癌癥。
四、 富含鐵質,故有補血及預防貧血的功效。
適用人群:
■ 城市亞健康白領:平時工作生活壓力相對較大,缺乏充足的時間鍛煉;很容易處于亞健康狀態,血米的出現可以良好地為其解決健康問題。
■ 長期在外就餐人員:此類人群飲食不夠合理,哈尼血米調節人體營養平衡、補充平時缺失營養、預防心腦血管等疾病功能,彌補營養缺陷!
■ 少年兒童:少年兒童處于身體迅速成長的時期,需要均衡和足夠的營養,現在學業競爭激烈,更需要為他們打好身體底子。
■ 耄耋之年:老年人體質漸弱,如果不重視平常的營養保健更容易發生疾病,但盲目大補也不明智,哈尼5原血米以食為補,溫和而宜長食,是老年人絕佳選擇。
糙米煮食方法: 1、 宜煮粥。 2、 糙米在熬粥之前要浸泡3-4小時,將米泡軟。 3、 鍋里放的水比用普通大米熬粥一樣,熬20分鐘。 4、 第一次熬好后,不開蓋等待十分鐘左右再設置一次熬粥。 5、 熬好后再燜十分鐘左右,在鍋里燜得更透些,粘稠度自然提升。 |
血軟米煮食方法: 1、 宜煮米飯。 2、 淘一杯軟米倒入飯鍋中。 3、 加一杯水的份量,蒸煮前用水浸泡十分鐘。 4、 啟動電源,在蒸煮過程中,切勿掀開鍋蓋或攪拌米粒。 5、 煮熟后再燜十分鐘左右,開鍋食用,味道更佳。 |
溫馨提示:血米飯應該趁熱食用,以免涼后有略硬的現象。
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